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Herkunft: 1939 in Japan. Kreuzung aus Ralls Janet x Golden Delicious.
Frucht: Mittelgroße bis große Frucht mit hellgelber Grundfarbe und rot bis -dunkelroter Deckfarbe.
Geschmack: Festes, aber elegantes Fruchtfleisch. Am Gaumen glänzt er mit prägnanter Fruchtsüße und zurückhaltendem Säurespiel. Wunderbar ausbalanciert mit zart-würzigem, pikantem Charakter.
Reifezeit: Mitte Oktober bis Anfang November.
Vermarktungssaison: November bis Ende Mai.
Empfehlung: Er ist einer der besten Äpfel für den Frischverzehr und eignet sich sehr gut zum Braten und für Kompotte. |
